Compot de cirese

Se fierb 5l apa cu 1kg de zahar si apoi se racesc.

Se pun in sticle cu capac o treime din volum cirese si se completeaza
cu apa indulcita obtinuta deja.

Se fierbe apoi totul in bain marie (dunzi). Adica se invelesc sticlele
in ziar si se pun la fiert 20 min. (pana se coloreaza apa)

Atentie: fructele este recomandat sa fie mai tari