Pe drumul Bucuresti-Sibiu ne oprim uneori la Caciulata, la hotel Caciulata sa savuram supa de galuste. Pe harta culinara a Romaniei Caciulata pentru mine este sinonima cu supa de galuste. Probabil pentru ca acolo mereu galustele sunt mari si pufoase ca niste perinite comestibile:)
Ultima vizita a mamei la Bucuresti a inclus in programul liber ales la bucatarie supa de galuste.
Pentru galuste a batut 2 oua, a adaugat o lingura de ulei si in ploaie gris cat cuprinde. Consistenta amestecului a fost precum a glazurilor. Galustele au iesit dementiale, nu precum gloantele :)
Puteti incerca si voi.
Pofta mare! ... la mine a fost
