Se spalat puiul, se ascunde o lamaie intreaga il el, se unge cu ulei, piper si cimbru, si se lasa la cuptorul in prealabil incins 30 minute.
Dupa cele 30 min se adauga cartofii curatati de coaja si taiati bucati potrivite. Puiul se unge din nou cu ulei si se sareaza. Se mai lasa la cuptor 30 min.
Dupa cele 30 min se adauga o vanata si un ardei rosu taiate bucati, 8 catei de usturoi intregi si necuratati de coaja si cateva crengute de cimbru. Se lasa la cuptor 45-50 min si din cand in cand se rotesc legumele si puiul sespala si el cu zeama adunata in tava.
Pofta mare!
Eu am mai pus si ciuperci.
Vara se pot pune cartofi noi in coaja.
0 comments:
Post a Comment